 100 maniere di cucinare il vitello. |
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| Editore: | Sonzogno |
| Anno stampa: | 1927 |
| Luogo stampa: | Milano |
| Codice: | 46071 |
| Catalogo: | Cucina |
| Num. catalogo: | 233 - 376 |
| Prezzo: | 20.00 € |
| Note: | (Bibl. casalinga). 24°(cm.14.5). pp.44 (4). br. edit. ill. L'opuscolo contiene 100 ricette. alcune molto originali: animelle alle punte d'asparagi. cervello in carocci. crema di cervello. coda alla purée di castagne. fegato incamiciato. fricandò. intingolo di animelle. piedi in salsa composta. pudding. etc. |
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